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从什么方面进行竹筒酒的测评



  

如何进行竹筒酒的测评,和竹筒酒厂家来看看!

  测评项目一:包装

  竹筒酒真正体现了它的原生态,包装属于简易包装,只有一个手提袋,两支硕大的、外观精美的、带有彩色“中国结”拎绳的竹筒酒,当然还会配上打开竹筒酒的小锤子。真的可以用“硕大”来形容这两个竹筒,用尺子量了下,高度足有38CM,竹筒的外径也足足10CM。尽管标签上标注的容量为500ml±50ml,用分酒器测量,实际的体积为680ml。由于竹子并不是工业化生产线上的产物,个体还是会存在较大差异的。

  测评项目二:酒质

  酒体微黄,但不是很夸张,挂杯很好,油性不错。对光透视,有些许悬浮,稍微沉淀后酒体清澈透明。起杯入口,高粱的浓香和竹子的清香瞬间化作一团,填满口腔,竟然直奔鼻腔而去。入喉甘甜,丝毫不冲,呵气回香,竹子的清香愈发明显。尤其是开酒之前冰镇一下,入口竟然有种冰酒的香甜口感和清爽。

由于竹筒的局限性,竹筒酒的留香不是很好,空杯五分钟,酒的香气就不是很明显,但竹香依旧。

建议配菜:酸笋鸭 ,腊肉,豆干,乡村鱼等,酒体本身比较清淡,建议搭配酸爽清淡的酒菜。

  消费场景:特色产品,适合送礼,聚餐,主题餐厅和团购定制。

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